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VSME-Bericht für mittelständische Lebensmittelhersteller

Edeka oder Rewe verlangt SEDEX SMETA? Tierwohl-, Wasser- und Energiebilanzen in einem geführten Wizard.

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Drei typische Herausforderungen

Was Großkunden in dieser Branche typischerweise verlangen — und warum es ohne Tool zur Belastungsprobe wird.

SEDEX, SAI Platform und EcoVadis vom LEH

Edeka, Rewe, Lidl, Aldi und Kaufland verlangen je nach Eigenmarke unterschiedliche Audits: SEDEX SMETA (Sozialaudit), SAI Platform FSA (Farm Sustainability Assessment), EcoVadis Silver+.

Wasser- und Energiebilanzen

In der Lebensmittel-Industrie machen Wasser und Energie häufig 60–70 % des Footprints aus. Detaillierte Erfassung pro Werk und pro Produkt-Kategorie ist Pflicht.

Tierwohl- und Herkunfts-Reporting

Bei tierischen Produkten kommen Anforderungen aus Tierwohl-Initiative und Herkunfts-Tracking dazu. LEH-Eigenmarken haben oft strengere Vorgaben als der Markenartikel-Bereich.

Wie CSRD Easy diese Branche konkret unterstützt

SEDEX-SMETA-Mapping (Audit-Vorbereitung)

Vorausgefüllte SEDEX-Antworten aus Ihrem VSME-Datensatz inklusive 4-Pillar-Audit-Vorbereitung (Labour, H&S, Environment, Business Ethics).

Wasser- und Energie-Tracker

Erfassung pro Werk und pro Liter Endprodukt mit Branchen-Median-Vergleich (Molkerei, Bäckerei, Wurstwaren, Convenience).

Tierwohl-Modul

Für Molkereien, Wurst- und Geflügelwaren: Erfassung von Haltungsformen, Zukaufsmengen pro Stufe, Antibiotika-Einsatz nach amtlicher Statistik.

Multi-Standort-Modus

Werk 1, Werk 2, Logistik-Hub: getrennt erfassen, konsolidiert berichten — und werks-spezifisch nur für relevante LEH-Kunden ausweisen.

SEDEX-Audit ohne Stress meistern.

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Häufige Fragen aus dieser Branche

Was ist der Unterschied zwischen SEDEX und EcoVadis?

SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange) ist primär eine Sozial- und Arbeitsbedingungs-Plattform mit physischen SMETA-Audits — der LEH (Edeka, Rewe, Aldi) nutzt sie als Standard-Eingang. EcoVadis ist ein scoring-basiertes ESG-Rating mit Self-Assessment plus Validierung. Viele LEH-Lieferanten brauchen beides — CSRD Easy bedient beide aus einem Datensatz.

Müssen wir den Wasserverbrauch pro Liter Produkt ausweisen?

Nicht zwingend, aber Großkunden im LEH erwarten zunehmend Wasser-Intensität (Liter/kg Endprodukt) als KPI. CSRD Easy bietet diese Aufschlüsselung im VSME-Comprehensive-Modul (B7, C5).

Reicht VSME für eine SAI-FSA-Bewertung (Farm Sustainability Assessment)?

Die SAI-FSA betrifft primär landwirtschaftliche Vorlieferanten (Bauernhöfe), nicht den verarbeitenden Lebensmittelhersteller. Wenn Sie eigene Anbau-Aktivitäten oder Direkt-Bezüge haben, deckt VSME mit dem Comprehensive-Modul (Lieferketten, Biodiversität) die wesentlichen Themen ab.

Wie steht es um Bio-Zertifizierungen?

Bio-Zertifizierungen (EU-Bio, Demeter, Bioland) sind separate Standards mit eigenen Audits — sie ersetzen kein VSME-Reporting. Aber: Wer bio-zertifiziert ist, hat viele relevante Datenpunkte schon dokumentiert (Pestizid-Verzicht, Tierwohl). Wir importieren Ihre Bio-Audit-Reports und reduzieren so Ihre Erfassungs-Last.

Vertrauen, auf das Sie bauen können

Vier Säulen, die CSRD Easy vom typischen Berater oder Enterprise-Tool unterscheiden.

DSGVO + Hosting in Deutschland

Ihre Daten bleiben in Deutschland — ISO-27001-zertifiziertes Rechenzentrum, DSGVO-konform.

VSME-konform

Output entspricht dem EFRAG-VSME-Standard, EU-empfohlen seit 30.07.2025.

Deutscher Support

E-Mail- und Chat-Support auf Deutsch — keine Chatbots, keine Outsourcing-Hotline.

Made in Konstanz

Entwickelt in Süddeutschland von einem Team, das den Mittelstand kennt.

Schluss mit dem Fragebogen-Marathon.

Jetzt kostenlos in der Beta starten — und beim nächsten EcoVadis-Termin gelassen bleiben.

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